Im Dezember 1935 verkündete der New Yorker Bürgermeister LaGuardia ein Verkaufsverbot für Artischocken – und sagte damit der Mafia den Kampf an. Neue Episode über den Artischockenkrieg und seine Folgen.

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Ihr solltet mal frische Artischocken in Zitronenwasser kochen, und dann die Blätter einzeln in Aioli tunken und auszutzeln…

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