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#MeinGemüse liefert die erste Ernte dieses Jahr: #Inkagurke, auch bekannt als #Hörnchenkürbis.
Das erste Mal zu Gast in unserem #Garten.
Die Pflanze rankt wie Unkraut und scheint von Hitze und Trockenheit auch weitgehend unbeeindruckt.
Olivengroße Gürkchen kann man direkt vom Busch naschen, die größeren werden aufgeschnitten, die Kerne entfernt und dann gefüllt oder gebraten.
Milder Geschmack, angenehm, lecker!
Ein paar Gurken bleiben dran für die #Saatgut für das nächste Jahr.