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Rosenkohl in Salzwasser 15 Min kochen, in den letzten 8 Min Tagliatelle dazu. Nebenher in Olivenöl Zwiebeln, Paprika, Peperoncino, Lauch, Knoblauch anbraten. Etwas Kochwasser dazu. Rosenkohl und Tagliatelle abtropfen und BITTE, BITTE, BITTE sofort vermengen und die Pasta nicht sterben lassen. Kann man mit Käse verfeinern ist dann aber nicht mehr #vegan. #Rezept #Nachhaltigkeit
@maupuo Sicher, hier ist eine Alt-Text-Beschreibung für das Bild:
Ein Teller mit Tagliatelle, die mit gebratenen Rosenkohl, Zwiebeln und grünen Paprika serviert wird. Die Tagliatelle scheinen leicht gebräunt zu sein, und die Rosenkohlköpfe sind in der Sauce gut verteilt. Das Gericht wirkt appetitlich und gut angerichtet.
Bereitgestellt von @altbot, generiert mit Gemini
@maupuo ich persönlich würde den Rosenkohl anrösten :)
@Seitansbraten beim nächsten Mal! Der Rosenkohl war tiefgefroren und es musste schnell gehen
@maupuo ah, ja, das macht Sinn. Schmeckt so ja auch :)
@maupuo klingt köstlich 
@kaktus ist es auch, und geht schnell