Danke für all eure Tipps, großartig seid ihr!
@guerda Pflaumenmus, Marmelade, verschenken, verkaufen oder den Hühnern geben.
@guerda Pflaumen Chutney, passt dann später super zu Käse auf der Couch
@guerda
Das könnte auch mit Pflaumen funktionieren: https://jens.cooking/rezepte/pfirsich-chutney
@guerda
Essig machen
Pflaumenessig ist echt lecker, passt gut zu knackigem Salat
@guerda Chutney. Marmelade oder Mus.
Marmelade!
@guerda pflaumenketchup
@guerda Einfrieren
Oder in Rotwein einlegen
@guerda
Mus aber das dauert.
@guerda zwetschgenröster! https://vorrat-selbstgemacht.at/leckeren-zwetschgenroester-einkochen/
@guerda
Mit Zu-Verschenken-Zettel dran an die Straße stellen, was ihr nicht selbst verarbeiten könnt oder wollt.
Teile eurer Ernte einer lokalen Tafel spenden
https://www.tafel.de/ueber-uns/die-tafeln/tafel-suche
@guerda
Und es geht auch Verkaufen mit einem improvisierten Selbstbedienungsstand an der Straße für z. B. frische Pflaumen und/oder Marmelade.
Um die Ecke gedacht: Ich weiß nicht, ob man Lebensmittel auf einem Flohmarkt anbieten darf. Aber vielleicht wäre auch das eine Möglichkeit.
@guerda Diese Zimtzwetschgen kann ich wärmstens empfehlen. Die sind schneller weg, als man möchte:
https://www.wurzelwerk.net/haltbarmachen/einkochen-einmachen-einwecken/pflaumen-einkochen/
@guerda @meinGemuese Das da: https://www.ziiikocht.at/2013/09/ein-altmodischer-zwetschkenroster-mit.html
Unfassbar lecker